Ravintola-alan yrittäjä – miten saada tehokkuutta yritystoimintaan?
Ravintola-alan yrittäjillä on yleensä tuhat ja yksi asiaa pohdittavana aina salaatinlehdistä ravintolan sisustukseen asti. Kokosin kasaan ravintola-alan yrittäjän kahden kohdan muistilistan, jota hyödyntämällä on mahdollista saada ravintolan pyörittämiseen uutta potkua ja vaikuttaa useampaan osa-alueeseen samaan aikaan. 1.) Inventaari ja ostot Varaston Inventaari tehdään tyypillisesti kerran vuodessa pitkin hampain. Tällöin käydään läpi kaikki varastossa lojuvat suolakurkkupurkit […]
Ravintola-alan yrittäjä – miten saada tehokkuutta yritystoimintaan? Read More »